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硬脂酸钾

项目:SF-026

产品名称:硬脂酸钾

规格:食品级

CAS号:593-29-3

产品介绍:

产品名称:硬脂酸钾

分子式:C18H35KO2

CAS 号:593-29-3

EINECS 号:209-786-1

外观:白色粉末,可溶于热水或醇,溶液因水解呈碱性。

规格:

(1) 工业级

产品质量符合下表要求:(特殊指标要求,可按顾客需要加工。)

检验项目 标准要求
色泽 呈白色
气味 具有脂肪味
性状 呈粉末状,无机械杂质
含量(以干品计) ≥98.0%
酸值 196~211
碘值 ≤4.0
干燥失重 ≤3.0%
重金属(以Pb计) ≤0.001%
砷(以As计) ≤0.0003%
粒度 200目通过率≥99%

(2) 食品级

产品质量符合下表要求:

检验项目 标准要求
色泽 呈白色
气味 具有脂肪味
性状 呈粉末状,无杂质
含量(以干品计) ≥98.0%
酸值 196~211
碘值 ≤4.0
干燥失重 ≤5.0
重金属(以Pb计) ≤0.001%
砷(以As计) ≤0.0003%

本产品广泛用于食品添加剂和工业上,主要作稳定剂、增稠剂、乳化剂、蓬松剂、抗结剂、脱模剂、塑料助剂等。

包装与储存:

包装:25公斤/袋

存储:密封在一个干净、凉爽、干燥的地方,远离强,直射光。

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