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硬脂酸钾
项目：SF-026
产品名称：硬脂酸钾
规格：食品级
CAS号：593-29-3
产品介绍：
产品名称：硬脂酸钾
分子式：C18H35KO2
CAS 号：593-29-3
EINECS 号：209-786-1
外观：白色粉末，可溶于热水或醇，溶液因水解呈碱性。
规格：
(1) 工业级
产品质量符合下表要求：(特殊指标要求，可按顾客需要加工。)
| 检验项目 | 标准要求 |
| 色泽 | 呈白色 |
| 气味 | 具有脂肪味 |
| 性状 | 呈粉末状，无机械杂质 |
| 含量(以干品计) | ≥98.0% |
| 酸值 | 196~211 |
| 碘值 | ≤4.0 |
| 干燥失重 | ≤3.0% |
| 重金属(以Pb计) | ≤0.001% |
| 砷(以As计) | ≤0.0003% |
| 粒度 | 200目通过率≥99% |
(2) 食品级
产品质量符合下表要求：
| 检验项目 | 标准要求 |
| 色泽 | 呈白色 |
| 气味 | 具有脂肪味 |
| 性状 | 呈粉末状，无杂质 |
| 含量(以干品计) | ≥98.0% |
| 酸值 | 196~211 |
| 碘值 | ≤4.0 |
| 干燥失重 | ≤5.0 |
| 重金属(以Pb计) | ≤0.001% |
| 砷(以As计) | ≤0.0003% |
本产品广泛用于食品添加剂和工业上，主要作稳定剂、增稠剂、乳化剂、蓬松剂、抗结剂、脱模剂、塑料助剂等。
包装与储存：
包装：25公斤/袋
存储：密封在一个干净、凉爽、干燥的地方，远离强，直射光。